株式会社ライフ・エンジニアリングでは、お客様のニーズにこれからも応えていくために技術スタッフを募集いたします。 カフェやロースターを経営されているオーナー様や企業を一緒にサポートしませんか。 珈琲と機械が好きな方、焙煎機に興味のある方、ご応募お待ちしております。...

焙煎機の釜のサイズを選択する際には、以下の要素を考慮すると良いです。 1. 焙煎量と頻度 一度に焙煎する量：一度に焙煎したいコーヒー豆の量を考慮します。家庭用なら1kg以下、カフェや小規模なロースタリーなら1〜5kg、大規模なロースタリーや業務用なら10kg以上が一般的です...

焙煎機にはさまざまな種類がありますが、代表的なものとして直火式、半熱風式、熱風式の3つが挙げられます。それぞれの焙煎機には独自の特徴があり、熱源や構造上の違いからくる操作のコツや焙煎したコーヒーの味わいにも大きな違いがあります。また、それぞれの焙煎機には独自の歴史もあります...